Ramón Vidal, Carlos. “Evaluación De La producción De Jarabes Glucosados Por Medio De La aplicación De Enzimas Amilasas Sobre El almidón De ñame ( Dioscorea Rotundata)”. Revista De Investigaciones UNAD, vol. 9, no. 2, June 2010, pp. 189-01, https://doi.org/10.22490/25391887.681.