Marín Idárraga, D.A. (2010) “Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la extracción de grasa o manteca de semillas (granos o almendras) de cacao (theobroma cacao) de la vereda Totare, Municipio de Alvarado, Departamento del Tolima”, Revista de Investigaciones UNAD, 9(2), pp. 227–234. doi:10.22490/25391887.684.