Ortiz, F. L.; Álava, C.; Argoty, M.; Fernández, P. Valoración Del Desarrollo Conceptual Y De Las Habilidades Procedimentales Y De Razonamiento En Estudiantes Del Curso De tecnología De Cereales En UNAD Pasto, Con La utilización Como Mediador didáctico De Un Simulador En Procesos De panificación. Rev. Investig. UNAD 2009, 8 (1), 161-172. https://doi.org/10.22490/25391887.626.