Muñoz Pabon , Karen Sofia, José Luis Hoyos Concha, and José Fernando Solanilla Duque. “Efectos De La inclusión De Bacillus Coagulans En Las Propiedades fisicoquímicas Y Sensoriales De Snacks Expandidos De Quinoa”. Publicaciones e Investigación 16, no. 4 (October 20, 2022). Accessed May 4, 2024. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/6504.