Mondragón Bernal, Olga Lucía, and Francisco Maugeri Filho. “Review: Bacterias lácticas: Funcionalidad, polisacáridos, Potencial terapéutico Y Aplicaciones En Alimentos”. Publicaciones e Investigación 2, no. 2 (April 18, 2024): 69–96. Accessed May 3, 2024. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/561.