Marsiglia Fuentes, Ronald, Miguel José Hernández Blanco, Juan Camilo Mendoza Combatt, and María Paulina Mendoza Combatt. “Formulación De Una Conserva De Atún (Katsuwonus Pelamis) Y Ají Picante (Capsicum Annuum L) Como Alternativa Industrial En El Sector Atunero”. Publicaciones e Investigación 14, no. 3 (December 20, 2020). Accessed May 1, 2024. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/4497.