Gaviria López, Bibiana Yaneth, and Paola Andrea Mazuera García. “Evaluación Del Tratamiento térmico De Las Arvejas Enlatadas (pisum Sativum) En Salmuera”. Publicaciones E Investigación, vol. 4, no. 1, May 2010, pp. 129-43, https://doi.org/10.22490/25394088.582.