Quintana Fuentes, Lucas Fernando, et al. “Estandarizacion De La Fase De Fermentaciòn “Fase i” En La Obtención De Un Licor De Mandarina Utilizando Levadura ‘Saccharomyces Cerevisiae’”. Publicaciones E Investigación, vol. 8, no. 1, Mar. 2014, pp. 139-4, https://doi.org/10.22490/25394088.1296.