Vasquez Garcia, Andrea, et al. “Determinación De La Capacidad Bioconservante De Lactobacillus Plantarum Aplicado En Masa Crudade Corvina (Argyrosomus Regius)”. Publicaciones E Investigación, vol. 18, no. 3, Dec. 2024, https://doi.org/10.22490/25394088.8246.