Marsiglia Fuentes, Ronald, et al. “Formulación De Una Conserva De Atún (Katsuwonus Pelamis) Y Ají Picante (Capsicum Annuum L) Como Alternativa Industrial En El Sector Atunero”.
Publicaciones E Investigación, vol. 14, no. 3, Dec. 2020,
https://doi.org/10.22490/25394088.4497.