Barrera Hernández, M. , Jaimes Ariza, L.V. and Serrano Osma, J.C. (2023) “Utilización de residuos de pescados como alternativa para el mejoramiento de la alimentación humana y disminución del desperdicio de alimentos”., Publicaciones e Investigación, 17(3). doi:10.22490/25394088.7447.