De La Cruz May, Samuel, Leonardo Hernández Triano, José Guadalupe Sanchez Ruiz, and María Del Carmen Sandoval Caraveo. 2022. “Innovación En La Industria Restaurantera En Tiempos De Pandemia. : El Caso Del Sureste Mexicano”. Publicaciones E Investigación 16 (3). https://doi.org/10.22490/25394088.6487.