MENDEZ, Paula; REYES MÉNDEZ, Laura María; GÓMEZ SAMPEDRO, Leidy Johanna; GUTIÉRREZ PINEDA, Eduart Andrés. Desarrollo de envases activos con MOFs: nanomateriales funcionales contra patógenos resistentes de origen alimentario. Publicaciones e Investigación, Colombia,CO, v. 20, n. 2, 2026. DOI: 10.22490/25394088.12021. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/12021. Acesso em: 24 oct. 2026.