VASQUEZ GARCIA, Andrea; LONDOÑO HERNANDEZ, Liliana; RADA ANILLO, Lida María. Acción de bacterias ácido lácticas en la bioconservación de productos pesqueros. Publicaciones e Investigación, Colombia,CO, v. 19, n. 3, 2025. DOI: 10.22490/25394088.10205. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/10205. Acesso em: 14 dec. 2025.