Blanco Tirado, T. del S., & Zumalacárregui, L. M. (2007). Caracterización Reológica de la Disolución Mucilaginosa de Cadillo Triumfetta aff. Molissima. HBK, Empleado en la Clarificación de Jugos de Caña. Publicaciones E Investigación, 1(1), 37–57. https://doi.org/10.22490/25394088.553