Marín Idárraga, D. A. ., Salamanca Grosso , G. ., & Hernández López , J. A. . (2025). Caracterizacion fisicoquimica y actividad antioxidante de matrices de cafés especiales (coffea arabica) producidos en el corregimiento cay- Ibagué, Tolima -Colombia. Publicaciones E Investigación, 19(3). https://doi.org/10.22490/25394088.10540