Vasquez Garcia, A., Londoño Hernandez, L., Casas Rodríguez, A. D., Rada Anillo, L. M., Wilches López, L. V., Ramírez Toro, C., & Mantilla Escalante , D. (2024). Determinación de la capacidad bioconservante de Lactobacillus plantarum aplicado en masa crudade corvina (Argyrosomus regius). Publicaciones E Investigación, 18(3). https://doi.org/10.22490/25394088.8246