Jara Nercasseau, M. ., Olano Delgado, S. P. ., & Parrado Barbosa, Álvaro . (2023). Generación y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos. Aprendizajes desde la Maestría en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia. Publicaciones E Investigación, 17(3). https://doi.org/10.22490/25394088.7448