Jara Nercasseau M, Olano Delgado SP, Parrado Barbosa Álvaro. Generación y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos. Aprendizajes desde la Maestría en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia. Publ. investig. 2023;17(3). doi:10.22490/25394088.7448