Galvis Vanegas, J. A.; Castillo Muñoz, M. C. Efecto De Inhibidores De Pardeamiento Y La Técnica De Atmósfera Modifcada En Mango (Mangifera Indica L) Variedad Van Dyke Mínimamente Procesado. Publ. investig. 2024, 2 (2), 51-65. https://doi.org/10.22490/25394088.560.