Quintana Fuentes, L. F.; Gelvez Pinilla, M.; Mendoza, L. J. Estandarizacion De La Fase De Fermentaciòn “Fase i” En La Obtención De Un Licor De Mandarina Utilizando Levadura “Saccharomyces Cerevisiae.” Publ. investig. 2014, 8 (1), 139-149. https://doi.org/10.22490/25394088.1296.