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Blanco Tirado, T. del S. y Zumalacárregui, L.M. 2007. Caracterización Reológica de la Disolución Mucilaginosa de Cadillo Triumfetta aff. Molissima. HBK, Empleado en la Clarificación de Jugos de Caña. Publicaciones e Investigación. 1, 1 (may 2007), 37–57. DOI:https://doi.org/10.22490/25394088.553.