Jara Nercasseau, M. et al. 2023. Generación y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos. Aprendizajes desde la Maestría en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia. Publicaciones e Investigación. 17, 3 (Dec. 2023). DOI:https://doi.org/10.22490/25394088.7448.