Publicado
14-12-2023
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Gestión Integral de Residuos en Plazas de Mercado: Un Enfoque para la Investigación y el Desarrollo Sostenible

DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.7431
Sección
Artículo original
Rubiela Bello Rodríguez Universidad de Cundinamarca
James Leonardo Giraldo Castro Universidad de Ibagué

La gestión de residuos en plazas de mercado, especialmente los generados por productos como las hortalizas, se presenta como un componente esencial para el desarrollo sostenible y la preservación ambiental. Este enfoque innovador busca transformar estos residuos en energía eléctrica, lo que conlleva beneficios a corto plazo como la organización en locales comerciales, la conciencia sobre el valor de los residuos y un ambiente más limpio. A largo plazo, se anticipa la generación de energía eléctrica a partir de residuos, la reducción del desperdicio y menores costos de energía, además de un impacto positivo en la sensibilización ambiental y la participación activa de la comunidad local en prácticas más sostenibles.