Tratamiento de grasas y aceites por medio de bacterias lipolíticas en aguas residuales de industria metalmecánica.

Jaime Andres Gil Morales; Tania  Rincón Rozo; Emily   Salinas Garzón

doi:10.22490/25394088.5632

Vol. 16 Núm. 1 (2022)

Publicado

20-02-2022

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Tratamiento de grasas y aceites por medio de bacterias lipolíticas en aguas residuales de industria metalmecánica.

DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.5632

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Jaime Andres Gil Morales Docente de ingeniería ambiental Universidad ECCI

Tania Rincón Rozo estudiante

Emily Salinas Garzón estudiante

Las aguas residuales de las industrias de tratamiento y revestimiento de metales (metalmecánica) presentan contenido de grasas y aceites, debido a los lubricantes que utilizan las máquinas en su proceso de mecanizado, ellos, al mezclarse con las aguas de refrigeración presentan componentes, que, de no ser tratados pueden producir una alteración en cuerpos de agua (grasas y aceites). Dicho lo anterior, la presente investigación propone como alternativa el uso de bacterias lipolíticas, que por medio de su acción enzimática degradan sustancias oleosas [1]. Para ello, en primer lugar, se determinó la concentración de grasas y aceites (mg/l) con el método Gravimétrico, dónde se realizaron pruebas con varias alícuotas (Muestreo diario), posterior a ello, a las alícuotas se les inoculó una cepa biológica complementada con un filtro, esto con el fin de evaluar el proceso más efectivo para la degradación de grasas y aceites. Por último, se determinó los porcentajes de remoción en cada alícuota, en los cuales se evidenció la eliminación de un porcentaje significativo de grasas, aceites y turbidez; demostrando su efectividad frente a la disminución de sustancias oleosas.

Bacterias lipolíticas, Biodegradación, Grasas y aceites.

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