Cómo citar
Meyer, L., & Fonseca V, V. J. (2009). Nota Editorial. Publicaciones E Investigación, 3(1), 7. https://doi.org/10.22490/25394088.563
Resumen
¡Ser ingeniero de alimentos….Consejo de un padre al hijo…! El camino de formación del verdadero ingeniero de alimentos es exigente, requiere de dedicación y esfuerzo para lograr ser un profesional idóneo al ejercer su labor éticamente. Es buena profesión. Aunque tiene un historial de pocos años, sus tradiciones son profundas y propias.
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0.
Derechos de autor 2015 Publicaciones e Investigación
Detalle de visitas
PDF: 111
Resumen: 173
