Coffee entrepreneurship during COVID-19

Javier Carreón-Guillén; José Marcos Bustos Aguayo; Margarita  Juárez Nájera; Jorge Hernández-Valdés; Arturo Sánchez-Sánchez; Cruz  García-Lirios

doi:10.22490/25394088.4058

Vol. 14 Núm. 1 (2020)

Publicado 20-01-2020

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Derechos de autor 2020 Publicaciones e Investigación

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Artículo original

Emprendimiento cafetero durante COVID-19

DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.4058

Javier Carreón-Guillén

José Marcos Bustos Aguayo

Margarita Juárez Nájera

Jorge Hernández-Valdés

Arturo Sánchez-Sánchez

Cruz García-Lirios

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Resumen
Referencias

La exploración de las relaciones entre los determinantes del emprendimiento fue el objetivo de este trabajo. Se llevó a cabo un estudio no experimental con una selección no probabilística de 300 productores de café afiliados al programa de microfinanzas. Se observa una estructura de cinco factores: representaciones, habitus, campos, capital, capacidades y empresa que explicaron el 54% de la varianza total explicada, aunque el estudio de investigación limitó los hallazgos del escenario local, sugiriendo la inclusión de variables que la literatura identifica sociodemográficas y socioeconómicas. Variables para

Palabras clave: Crecimiento del café, emprendimiento, jefes de familia, modelo, microempresa

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Cómo citar

Carreón-Guillén, J., Bustos Aguayo, J. M., Juárez Nájera, M., Hernández-Valdés, J., Sánchez-Sánchez, A., & García-Lirios, C. . (2020). Emprendimiento cafetero durante COVID-19. Publicaciones E Investigación, 14(1). https://doi.org/10.22490/25394088.4058

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