Algecira Enciso, Néstor Ariel, and Nataly Saavedra Hortua. “Evaluación De películas Comestibles De almidón De Yuca Y proteína Aislada De Soya En La conservación De Fresas”. Nova, vol. 8, no. 14, Dec. 2010, pp. 171-82, https://doi.org/10.22490/24629448.448.