Campuzano F, Silvia, et al. “Determinación De La Calidad microbiológica Y Sanitaria De Alimentos Preparados Vendidos En La vía Pública De La Ciudad De Bogotá D.C”. Nova, vol. 13, no. 23, June 2015, pp. 81-92, https://doi.org/10.22490/24629448.1708.