Vega, Nelson, and Nicolás Santiago Gutiérrez. “Evaluación Antioxidante De Compuestos fenólicos Obtenidos En La fermentación De Residuos En La Poscosecha De Theobroma Cacao L”. Nova, vol. 22, no. 42, June 2024, https://doi.org/10.22490/24629448.8183.