S. Campuzano F, D. Mejía Flórez, C. Madero Ibarra, and P. Pabón Sánchez, “Determinación de la calidad microbiológica y sanitaria de alimentos preparados vendidos en la vía pública de la ciudad de Bogotá D.C”., nova, vol. 13, no. 23, pp. 81–92, Jun. 2015, doi: 10.22490/24629448.1708.