N. A. Vega Contreras and N. S. . Gutiérrez, “Evaluación antioxidante de compuestos fenólicos obtenidos en la fermentación de residuos en la poscosecha de Theobroma cacao L”., NOVA, vol. 22, no. 42, Jun. 2024, doi: 10.22490/24629448.8183.