Rodríguez González, E., Cabrera Salas, L. and Colina Phillips, G. (2009) “Listeria monocytogenes en queso amarillo madurado tipo Edam y su resistencia al pH y salinidad”, Revista Nova publicación científica en ciencias biomédicas, 7(11), pp. 71–79. doi:10.22490/24629448.1082.