Martinez Muñoz, Julian Felipe, Kevin Mauricio Miramag Yaqueno, Juan Pablo Jiménez Mora, Jenny Dimelza Gómez Arrieta, and Oscar Arango Bedoya. 2026. “Calidad fisicoquímica Y microbiológica De La Leche Cruda De Vaca Y Quesos Frescos Artesanales Del Departamento De Nariño, Colombia”. Revista Nova publicación científica En Ciencias biomédicas 24 (47): 31-52. https://doi.org/10.22490/24629448.11770.