PLATA, A.; RAMÍREZ, S.; RIAÑO LUNA, C. E. Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación. Nova, [S. l.], v. 11, n. 19, p. 33–39, 2013. DOI: 10.22490/24629448.1023. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1023. Acesso em: 1 feb. 2023.