Cervantes Contreras, M., & Pedroza Rodríguez, A. M. (2007). El Pulque: Características Microbiológicas y Contenido Alcohólico Mediante Espectroscopia Raman. Revista Nova publicación científica En Ciencias biomédicas, 5(8), 135-146. https://doi.org/10.22490/24629448.382