Algecira Enciso, N.A. and Saavedra Hortua, N. 2010. Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas. Nova. 8, 14 (Dec. 2010), 171–182. DOI:https://doi.org/10.22490/24629448.448.