Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

Ones Osney Pérez; Lourdes Margarita Zumalacárregui; Osvaldo Gozá León

doi:10.22490/25394088.592

Vol. 5 (2011)

Publicado

13-04-2011

PDF

Métricas

Cargando métricas ...

Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.592

Sección

Artículo teórico

Ones Osney Pérez Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. Cuba.

Lourdes Margarita Zumalacárregui Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. Cuba,

Osvaldo Gozá León Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría.

En este trabajo se presenta una propuesta de módulos de cálculo para la ampliación del simulador modular STA 4.0, orientado a la industria azucarera, con el objetivo de llevar a cabo el cálculo y análisis en destilerías de etanol. Se desarrollaron los módulos de cálculo para la simulación de las columnas que conforman el
área de destilación, teniendo en cuenta los balances de materiales y energía, las relaciones de equilibrio y las propiedades termodinámicas del sistema etanol-agua. Para la determinación de las etapas teóricas en las columnas se hace uso del método de Ponchon-Savarit. Para la columna destiladora, se estableció
una comparación entre los resultados obtenidos con los que ofrece el método de McCabe-Thiele. Se ilustra la aplicación de estos módulos de cálculo de destilerías de etanol a un caso real, demostrando su validez

modelación, etanol, destilación.

Pérez, O., Gozá, O. Jimenez, O. (2003). Producción de alcohol por vía fermentativa. (Monogra- fía), CUJAE, Cuba. ISBN: 959-261-144-0.

Silva, M A de Moraes. (2007). Es un contra- sentido decir que el etanol es una energía limpia. Brasil: Universidad de Sao Paulo.

Nastari, Plinio M. (19-22 de junio, 2006) “El mercado mundial de etanol: visión global y perpectivas. ”[conferencia], IX Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados de la Caña, DIVERSIFICACIÓN 2006, Hotel Habana Libre Trip.

Macedo, Isaias C. (2007). Situação atual e perspectivas do etanol: Estúdios Avançados. 21 (59) 157-165.

Gozá, O, Pérez de Alejo, H., Ricjckaert, M. (2002). Use of simulation and expert systems to

increa- se the energy efficiency in cane sugar factories Published at Developments in Chemical

Engineering & Mineral Processing. Curtin University of Technology, Australia, special issue on

Practical Applications of Process Systems Engineering, Volume 10, Numbers 1 and 2.

Pérez, O. (2011). Modelación, simulación y análisis con fines energéticos de destilerías de etanol hidratado. (Tesis en opción al grado científico de Doctor en Ciencias Técnicas), Facultad de Ingeniería Química, CUJAE. Ciudad Habana: Cuba.

Ruddy, D.F and Watson, CH (1987). Strategy for process engineering. New York: Wiley Publications Inc.

ISSCT (International Society of Sugar Cane Technologies) Congress, Veracruz, Mexico, March 7-11, Vol. 27.Treybal Robert E. (1995). Operaciones de transferencia de masa. (2da Ed.) Ciudad: McGraw-Hill.

Otiniano, M (200&). Cálculos en destilación continua para sistemas binarios uti- lizando hoja de cálculo Excel. Lima, Perú: Universidad Nacional mayor de San Marcos, Ciudad Universi- taria s/n.

Del Real, J., Prieto, F., Santos, E., Román, A. & Gordillo, A. (200/). Factibilidad de un sistema de digestión anaerobia en el trata miento de aguas de proceso de vinazas con microorganismos de rumiantes. Rev. Técnica. Ingeniería. Universidad. Zulia. Vol. 30, Nº 2, 128 – 135.

Satyawali, Y., Balakrishnan, M. (2008). Wastewater treatment in mo- lasses-based alcohol distilleries for COD and color removal. A review Journal of Environmental Manage- ment. 86 (2008) 481–497.

Tejada, M.A.G. (1995). Use of vinasse for soil reclamation and its impact on elemental loads in verti- sol soil and} groundwater. (conference) Proceedings of XXVII.

De Camargo, C. et al.: (1990). Conservacao de energia na industria do acucar e do alcool. Manual de recomendaciones. IPT, Sao Paulo, Brasil: Instituto de Pesquisas Tecnologicas.

Scenna, N. J. et al. (1999). Modelado, simulación y optimización de procesos-, Argentina: Edición de la Universidad Tecnológica Nacional, ISBN: 950-42-0022-2.

Osney Pérez, O., Zumalacárregui, L. M., & Gozá León, O. (2011). Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica. Publicaciones E Investigación, 5(1), 29-44. https://doi.org/10.22490/25394088.592

Descargar cita

Cuando PUBLICACIONES E INVESTIGACIÓN recibe la postulación de un original por parte de su autor, ya sea a través de correo electrónico o postal, considera que puede publicarse en formatos físicos y/o electrónicos y facilitar su inclusión en bases de datos, hemerotecas y demás sistemas y procesos de indexación. PUBLICACIONES E INVESTIGACIÓN autoriza la reproducción y citación del material de la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita el nombre de la revista, los autores, el título del artículo, volumen, número y páginas. Las ideas y conceptos expresados en los artículos son responsabilidad de los autores y en ningún caso reflejan las políticas institucionales de la UNAD

Publicado

Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

Palabras clave